Kayseri, tarımsal değerlerini markalaştırma yolunda önemli bir adım attı. Kayseri Valiliği himayelerinde ve ORAN Kalkınma Ajansı’nın desteğiyle, Kayseri Aspir Yağı’nın coğrafi işaret tescili alabilmesi için proje sözleşmesi imzalandı.
“Kayseri Aspir Yağı Coğrafi İşaret Tescil Dosyasının Hazırlanması ve Denetim Sisteminin Kurulması Teknik Destek Projesi”nin sözleşmesini, Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav ile ORAN Genel Sekreteri Yunus Emre Şeker imzaladı.
Hedef, Kayseri’nin marka değerini artırmak
İmza töreninde konuşan Saklav, Kayseri’nin aspir üretiminde Türkiye birincisi olduğunu vurguladı. Kentin üretim gücünün katma değerli ürünlere dönüştürülmesinin önemine dikkat çeken Saklav’ın ardından proje kapsamında yapılacaklar da netleşti: Kayseri Aspir Yağı’nın coğrafi işaret başvuru dosyası hazırlanacak, ürünün özelliklerini korumaya yönelik bir denetim sistemi kurulacak.
Tescil süreciyle neler değişecek?
Çalışmayla aspir yağının özgün niteliğinin ve kalitesinin korunması, üreticilerin emeğinin güvence altına alınması ve ürünün marka değerinin yükseltilmesi amaçlanıyor.
Ancak Kayseri Aspir Yağı henüz coğrafi işaret tescili almış değil. İmzalanan sözleşme, tescil başvurusu için hazırlık sürecini başlatıyor.
