Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalar ile sağlığı tehlikeye düşürebilecek ürünlere ilişkin listesini güncelledi. 27 Ekim 2026 tarihli listede başta et ve et ürünleri olmak üzere farklı kategorilerde uygunsuzluklar yer aldı. Kayseri’de ise iki firmaya ait ürünlerde tespit edilen tek tırnaklı hayvan eti dikkat çekti.
Kayseri’de iki firmanın ürünlerinde tespit edildi
Bakanlığın açıkladığı kayıtlara göre, Kayseri’nin Kocasinan ilçesinde faaliyet gösteren Beyarslan Sucukları-Cezayir Arslan’ın Beyarslan markasıyla satışa sunduğu “Dana Sucuk Hamuru”nda tek tırnaklı hayvan eti bulundu.
Aynı ilçedeki Öz Arslan Sucuk Pastırma-Cezayir Arslan’a ait “Çiğ Dana Kıyma” ürününde de tek tırnaklı hayvan etine rastlandığı açıklandı.
Tek tırnaklı eti ne anlama geliyor?
Tek tırnaklı hayvanlar arasında at, eşek ve katır gibi hayvanlar yer alıyor. Bakanlığın yayımladığı kayıtlarda ise ürünlerde hangi hayvanın etinin kullanıldığına dair ayrı bir bilgi bulunmuyor.
Dana eti olarak satışa sunulan ürünlerde bu tür tespitlerin yapılması, gıda güvenliği ve tüketicinin doğru bilgilendirilmesi konusunu yeniden gündeme taşıdı.
