Bölge ürünlerinin verimliliğine ve çeşitliliğine katkı sunmak amacıyla faaliyet yürüten GAPTAEM'de mühendis olarak çalışan Ahmet Bedei Emen, isot üreticilerinden gelen talepler doğrultusunda biber kurutma makinası üretimi için çalışma yaptı.
Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) destekli "Kırmızı biberde güneş enerjisiyle çalışan prototip kurutucu tasarımı" projesinin yürütücüsü olan Emen, yaklaşık 2 yıllık emeğin ardından "Biber Kurutma Makinası Prototipi" üretmeyi başardı.

Cihazın içerisinde dairesel olarak hareket eden tavalara yerleştirilen biberler, kurutulmuş ve yüksek ısıdaki havayla birlikte daha hızlı şekilde kurutuldu.
GAPTAEM Müdürü İbrahim Halil Çetiner, enstitü olarak üreticilerden gelen talep üzerine bu makinayı geliştirdiklerini söyledi.
Cihazla daha hijyenik ortamda kurutma işleminin yapılabildiğine işaret eden Çetiner, şöyle konuştu:
"Bu çalışmamızda amacımız hem kurutmayı daha sağlıklı yapmak hem de günü kısaltmak oldu. 5 günde kurutulan biberler 1,5 günde kurutulmaya başlandı. Cihazımızın içerisinde bulunan tavaların krom olması, kuru hava ile kurutulmasıyla hijyen ve aflatoksin açısından yaşanan sıkıntıların önüne geçmiş olduk.
Biber sezonu sonunda biber fiyatlarının düşmesi ve üreticilerin, halkımızın mevsimin soğuk gitmesi veya yağışlı gitmesi durumunda biber kurutma işini yapamayışından kaynaklı sıkıntıları da gidermiş oluyoruz. Nasıl kurutuyoruz? Biz bu projede geliştirdiğimiz sistem ile güneş enerjisinden kuru havayı ısıtıyoruz ve bu kuru hava ile şimdilik 70 derece uygulamamız yeterli oldu. 100 dereceye kadar arttırabiliyoruz. Kuru havayı cihazın içine basarak bizim tavalara dizdiğimiz biberlerimizi kurutuyoruz."
Çetiner, bu makinanın üreticiler tarafından büyütülüp geliştirilebileceğini kaydetti.
Süper Lig ekibi Kayserispor forması giyen Aaron Opoku (26), takımla olan sözleşmesini feshetti.
Kayseri İl Emniyet Müdürü Atanur Aydın, şehit çocuğunu ikinci dönemin ilk ders zilinde yalnız bırakmadı.
Kayseri’de vatandaşlar Berat Kandilini camilerde ibadet ederek, geçirdi.
Kayseri’de polis ekipleri tarafından okul çevrelerinde yapılan denetimlerde bin 486 şahıs ve 153 araç sorgulanırken, 5 şahsa çeşitli suç ve kabahatlerden 18 bin 785 TL idari para cezası yazıldı.
Süper Lig ekiplerinden Kayserispor, Gideon Amankwah Jung ile yollarını ayırdı.
Asrın İnşa Seferberliği tamamlandı, Türkiye deprem sonrası yeniden ayağa kalktı. Kayseri’ye de çalışmalar yapıldı, peki şehirde neler inşa edildi?
Kocasinan Belediyesi Şubat Ayı Meclis Toplantısı gerçekleştirildi. Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar başkanlığında yapılan toplantıda, gündemde bulunan 15 madde görüşüldü.
Kayserispor’da taşlar yerinden oynuyor. Başkan Nurettin Açıkalın, kulübün mali ve sportif geleceği için olağanüstü genel kurul kararı alındığını duyurdu. Detaylar önümüzdeki günlerde açıklanacak. Detaylar Kayseri Haber'de...
İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav, kesim standartları kapsamında yağsız kesime geçilmesi nedeniyle kesimhanelerde denetimlerde bulundu.
Kayseri'de hizmet verecek nöbetçi eczane listesini sizler için derledik. Şehirde 2 Şubat 2026 tarihinde 14 eczane akşam hizmet verecek. Detaylar haberimizde....
Kayseri Büyükşehir Belediyesi Kayseri'de vefat edenleri her gün sitesinde yayınlıyor. 2 Şubat Pazartesi günü hayatını kaybeden vatandaşlar için son görev bugün yerine getirilecek. Detaylar Kayseri Haber'de...
Bankacılık Düzenleme ve Denetleme Kurumu verileri, Türkiye’de yastık altı altın haritasını ortaya koydu. İstanbul zirvede yer alırken, birçok büyük şehir listede kendine yer buldu. Ancak Kayseri’nin listede olmaması dikkat çekti.
Kayseri'de 35 yıl önce seyyar satıcı olarak döner ve turşu satarak mesleğe başlayan Mustafa Kaya'nın hikayesini sizler için derledik. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri Büyükşehir Belediyesi Spor A.Ş. tarafından gerçekleştirilen yetişkinler için kayak okulu hizmetinin kayıtları başladı. Detaylar Haberimiz'de...