Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Kayseri mutfak kültürünün çeşitli yönleriyle tüm dünyaya tanıtabilmek amacıyla Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi içerisine Mutfak Sanatları Merkezi yapılacağının müjdesini vererek, “Gastronomide marka şehir olma yolunda kararlıyız” dedi.
Başkan Büyükkılıç, yaptığı açıklamada, zengin bir mutfak kültürüne sahip Kayseri’ye ait lezzetlerin ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtılmasını çok önemsediklerini belirtti.
Aynı zamanda “Turizm Şehri Kayseri” markasının desteklenmesi için yerel lezzetlerin gücünü kullanmak istediklerini ve bu yönde çalışmalar yürüttüklerini kaydeden Başkan Büyükkılıç, Kayseri’ye yakışır bir Mutfak Sanatları Merkezi yapılması için gerekli projenin tamamlandığını ifade etti.
Başkan Büyükkılıç, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi içerisine yapılması planlanan Mutfak Sanatları Merkezi’nin bünyesinde yöresel lezzetlerle hizmet verecek restoranın yanı sıra gastronomi turizmine yönelik özel çalışmaların yapılabileceği alanların yer alacağını dile getirdi.
Bu alanlarda ulusal ve uluslararası gastronomi çalıştayları yapılarak Kayseri mutfağının zenginliklerinin tanıtımının yapılmasının planlandığını vurgulayan Başkan Büyükkılıç, Mutfak Sanatları Merkezi projesi ile ilgili şu bilgileri verdi:
“Yaklaşık 2 bin metrekare alana sahip merkez içerisinde yöresel ürün imalatlarının yapıldığı alanlar ve tüm yapım teknikleri şeffaf bir şekilde ziyaretçilere sunulacaktır. Yapının mutfak kısmı son teknoloji ürünü cihaz ve ekipmanlar ile geleneksel pişirme tekniklerini bir arada bulundurarak geçmiş ve günümüz arasında gastronomi adına izlenen yolun görülebilmesini de sağlamaya yardımcı olacaktır. Yapı genel hatları ile geleneksel tarzda mimari öğeler içeren bir tasarıma sahiptir.”
Kayseri’nin lezzetin anavatanı olan şehirlerden birisi olduğuna dikkat çeken Başkan Büyükkılıç, “Sucuğundan pastırmasına, mantısından Develi Cıvıklısı’na kadar yüzlerce lezzete sahibiz. Tüm lezzetlerimizi dünyaya tanıtmak için mücadele ediyoruz. Kentimizdeki gastronomik ürünler, üreticiler ve geleneksel gıda sektörüne yönelik girişimlere hız veriyoruz. Gastronomik kültürü yaymak için sürdürülebilir tanıtım etkinlikleri ve aktiviteler düzenliyoruz. Bu kapsamda geçtiğimiz yıllarda şehrimizde yapılan Gastronomi Turizmi Çalıştayı bir örnektir. Kayseri mutfağını tüm dünyaya tanıtmak için yaptığımız çalışmalar kapsamında Mutfak Sanatları Merkezi projemizi de, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi içerisinde hayata geçirmeyi hedefliyoruz” diye konuştu.
Büyükkılıç, Kayseri mutfak kültürünün tanıtılması ve UNESCO Gastronomi Yaratıcı Şehirler Ağı listesine girmek amacıyla projelendirdikleri Mutfak Sanatları Merkezi’nin yapım çalışmalarına bu yıl başlanmasının planlandığını sözlerine ekledi.
Meteoroloji 7. Bölge Müdürlüğü, Kayseri ve çevresi için kar yağışıyla birlikte buzlanma ve don olaylarına karşı uyarıda bulundu. Detaylar Kayseri Haber'de...
Bir dönem Kayserispor forması giyen İngiliz futbolcu Aaron Lennon, Kayseri’de geçirdiği günlere ilişkin sözleriyle yeniden gündeme geldi. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri’de 2025 yılında yaklaşık bin kişi sigarayı bırakmak için Sağlıklı Hayat Merkezleri’ne başvurdu. Uzmanlar, sigarayı bırakmak için yaşın, sürenin ya da geçmiş denemelerin engel olmadığını vurguluyor.
HAGİAD Yönetim Kurulu Başkanı Fatih Erkan, Türk Bayrağı’na yönelik gerçekleştirilen saldırıyı sert sözlerle kınadı.
Nusaybin sınır hattında Türk Bayrağı’na yönelik saldırı sosyal medyada büyük tepki topladı. Detaylar Haberimizde…
Talas Belediyesi’nin doğa, kültür, tarih ve sosyal yaşamı bir araya getiren tesisleri, 2025 yılında yoğun ilgi gördü. Detaylar Haberimizde...
Kayseri, önümüzdeki günlerde müzik ve sporun bir arada yaşanacağı yoğun bir etkinlik takvimine hazırlanıyor.
Erciyes Anadolu Holding Başkanı Yusuf Öksüzömer, yargı sürecinin ardından başlayan şirket satışlarının istihdamın ve ekonominin sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıdığını söyledi. Detaylar Kayseri Haber'de...
Türkiye’nin önemli kış turizm merkezlerinden Erciyes Kayak Merkezi, her yaştan katılımcıya hitap edecek Erciyes Kış Spor Festivali’ne ev sahipliği yapacak. Detaylar Kayseri Haber'de...
Yahyalı Belediye Başkanı Esat Öztürk, ilçede bir süre önce çıkan yangında kullanılamaz hale gelen evde incelemelerde bulundu.
Kocasinan Belediyesi Spor Kulübü sporcuları, Alanya’da düzenlenen Büyükler Doğu Grubu Taekwondo Müsabakaları’nda elde ettikleri derecelerle önemli bir başarıya imza attı.
Melikgazi Belediyesi tarafından Hunat Mahallesi’nde hayata geçirilen Sanat Melikgazi, atölyeleri, sergi alanları ve etkinlikleriyle Kayseri’nin kültür ve sanat yaşamına yeni bir soluk getirecek.
Türkiye Güreş Federasyonu tarafından Yozgat’ta düzenlenen U17 Yıldızlar Greko-Romen Stil Grup Müsabakaları’nda Şeker ERVA Spor Kulübü sporcuları önemli bir başarıya imza attı.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi Su ve Kanalizasyon İdaresi (KASKİ) Genel Müdürlüğü, ISO/IEC 27001 Bilgi Güvenliği Yönetim Sistemi (BGYS) Belgesi’ni yenileyerek bilgi güvenliği alanında uluslararası standartlara uyumunu bir kez daha
