Güncel
24 Ağustos 2022 - 11:28
Güncelleme: 24 Ağustos 2022 - 11:28

Beslenme Uzmanı Rabia Özaslan: “Çok güneşte kalmak kolajen üretimini düşürüyor”

Beslenme Uzmanı Rabia Özaslan: “Çok güneşte kalmak kolajen üretimini düşürüyor”

Beslenme Uzmanı Rabia Özaslan: “Çok güneşte kalmak kolajen üretimini düşürüyor”

EDİTÖR

Haber Merkezi

Haberi Sesli Oku

Beslenme ve Diyet Uzmanı Rabia Özaslan, kolajen proteininin yaşlanmayı geciktirdiğini; eksikliği halinde ciltte kırışıklık, deride sarkma ve eklem ağrısı yaşanacağını söyledi. Vücuttaki kolajen üretiminin 30’lu yaşlardan sonra azaldığını belirten Beslenme Uzmanı Özaslan, “Sığır, inek, keçi ve geyik gibi hayvanların kemik ve etleriyle ilikli sular elde ettiğimizde iyi bir kolajen kaynağı oluşturmuş oluruz” dedi.

                    

“Vücuttaki proteinlerin üçte birini oluşturuyor”

Kolajenin, insan vücudunda bulunan proteinlerin toplamının üçte birini oluşturması nedeniyle önemli bir protein türü olduğunu dile getiren  Beslenme ve Diyet Uzmanı Rabia Özaslan, sigara içmenin, çok fazla karbonhidrat tüketmenin ve aşırı güneşe maruz kalmanın kolajen üretimini yavaşlattığını ve yapısını bozduğunu anlattı. Beslenme Uzmanı Özaslan, “Kolajen insan vücudundaki dokularda bulunan fibroblast hücrelerden salgılanan bir protein türüdür. Bu protein insan vücudundaki bütün proteinlerin toplamının üçte birini oluşturur, bu bakımdan çok önemlidir. Dokular arasında yapışkan görevi görerek, onların birbirine yakın durmasını sağlar. Ancak temel görevi bağ dokusunu güçlendirerek, vücut bütünlüğünü sağlamaktır” dedi.

 

“30’lu yaşlardan sonra üretimi azalıyor”

Beslenme Uzmanı Özaslan, kolajenin aslında vücudumuzda üretilen önemli bir protein olduğunu fakat 30’lu yaşlardan sonra üretiminin gittikçe azaldığının altını çizerek “Özellikle aşırı karbonhidrat tüketiyorsanız, sigara içiyorsanız, güneşe maruz kalıyorsanız bu proteinin hem yapısı bozuluyor hem de üretimi daha da azalıyor. Ciltteki kırışıklıklar, derideki sarkmalar, kadınlardaki basen ve kalça bölgesinde bulunan selülitlerle kendini gösteriyor. En belirgin göstergesi yine eklemde oluşan ağrılardır” diye konuştu.

 

“Yaşlanma etkisini geciktiriyor”

Kolajen proteininin vücutta bilinen en az 16 tipi olduğunu aktaran Özaslan, kolajenin yaşlandırma etkisini de geciktirdiğini belirterek, “Bilinen 16 tipin birkaç tanesinden bahsedecek olursak; en çok bulunan tipi Tip-1’dir. Bu kemiklerde, dişte, tendonlarda bulunuyor ve kemik yapısının bütünlüğünü sağlıyor. Tip-2 bağ dokusunda ve kıkırdakları oluşturarak eklem sağlığından sorumlu. Tip-3 kalp ve damar sağlığından sorumlu ve aynı zamanda ciltteki sıkılığı sağlıyor. Tip-4 sindirim ve solunum sistemi sağlığıyla ilgili; Tip-5 plasentayla ilgili gibi sıralayabiliriz. Ancak faydalarına bakacak olursak, sindirim sisteminin düzenli çalışmasından görevli, lap ve karaciğer sağlığını koruyucu bir etkisi var. Yaşlanma etkilerini geciktirici bir etkisi var. Saç, tırnak, diş yapısında bulunuyor. Beyin hücrelerinin genç kalmasını sağlıyor” ifadelerini kullandı.

 

En çok sığır, inek ve keçi etinde bulunuyor

Kolajenin, gıdalar arasında en çok et ürünlerinde bulunduğunu dile getiren Beslenme Uzmanı Özaslan, sığır, inek, keçi ve geyik gibi hayvanların kemiklerinde, etlerinde, derisinde ve sakatatlarında bulunduğunu işaret etti. Özaslan, “Bunlardan ilikli sular elde ettiğimizde iyi bir kolajen kaynağı elde etmiş oluruz. C vitamininden zengin olan portakal, mandalina, kivi, ananas ve greyfurt gibi meyvelerde, sülfür içeren; yeşil zeytin, siyah zeytin, soğan sarımsak ve kereviz gibi besinlerde, likopen içeren; domates, kırmızı biber ve çilek gibi besinlerde aynı zamanda patlıcan, havuç, bal kabağı gibi turuncu sebzeler ve ıspanak hem kolajen yapımında hem de yapısını düzenlemede görev almaktadır” diye konuştu.

Özaslan, kolajenin ne için kullanılacağını iyi tespit etmek gerektiğini vurgulayarak “Rastgele kolajen içeren takviyeler almayın. Mutlaka bir uzmana danışın. Hangi tip kolajene ihtiyaç duyduğunuz ve ne şekilde kullanacağınıza bir uzman ile karar vermenizde fayda var” dedi.

Haber Kaynak : İHA

Tatil ama boş değil! Melikgazi’de öğrencilerin adresi yine dolup taştı

2025-2026 eğitim öğretim dönemi yarıyıl tatilinde binlerce öğrencinin tercih ettiği Melikgazi Belediyesi'nin Akıl Küpü Kütüphaneleri; ders çalışarak ve kitap okuyarak vakitlerini değerlendirmek isteyen öğrencilerle dolup taşıyor.

Kayseri'nin O İlçesi Eksi 20,9 ile Türkiye’nin En Soğuk İlçeleri Arasında

Meteoroloji Genel Müdürlüğü verilerine göre, Türkiye’nin En Soğuk İlçeleri belli oldu. Aralarında Kayseri'den de bir ilçe var...Detaylar Kayseri Haber'de

Buz pisti mi, site yolu mu? Kayseri’de bir binanın önü adeta kayağa döndü

Soğuk havanın etkisini artırdığı Kayseri’de bir site sakinleri isyan etti. Detaylar Haberimizde...

Ailelerin Yükünü Hafifleten Proje: Kahvaltı Kolileri Geliyor

Kocasinan'da öğrencilere ücretsiz kahvaltı projesi için ihale süreci başladı...Detaylar Kayseri Haber'de

Bal Tenekelerinden Uyuşturucu Çıktı: Mahkemede Sıra Dışı Savunma

Bal tenekeleri içinde uyuşturucuyla yakalanan sanık: "Ev almayı teklif ettiler"...Detaylar Kayseri Haber'de

Vali Çiçek müjdeyi duyurdu!

Kayseri Valisi Gökmen Çiçek müjdeyi duyurdu: "6. kuyuda da aradığımız müjdeye ulaştık"...Detaylar Kayseri Haber'de

Sömestr Tatiline Dair Dikkat Çeken Çağrı: Ailelere Önemli Mesajlar

Kayseri İl Milli Eğitim Müdürü Coşkun Esen, yarıyıl tatilinde aileler ve öğrencilere önemli mesajlar verdi...Detaylar Kayseri Haber'de

AK PARTİLİ ÇOPUROĞLU’NDAN MANSUR YAVAŞ’A DİKKAT ÇEKEN PAYLAŞIM

Ak Parti Kayseri Milletvekili Şaban Çopuroğlu’nun Ankara’ya girişte paylaştığı video, ABB Başkan’ı Mansur Yavaş’a yönelik dikkat çeken göndermeleriyle gündem oldu. Detaylar Kayseri Haber’de…

Kayseri Avrupa vitrininde: Ödüller, projeler, küresel hedefler

Son iki yılda spor ve akıllı şehircilikte aldığı ödüllerle adından söz ettiren Kayseri, Avrupa'nın radarına girdi. Büyükşehir Belediyesi, kentin marka değerini sınırların ötesine taşıyor. Detaylar Kayseri Haber'de...

Kayserispor’un 20–22. hafta fikstürü netleşti! Pazartesi maçı tepki çekti

Türkiye Futbol Federasyonu, Trendyol Süper Lig Mehmet Ali Yılmaz Sezonunun 20, 21 ve 22. hafta müsabakalarına ilişkin maç programını açıkladı. Detaylar Kayseri Haber'de...

Kayseri’de sınır kapısını andıran manzara: Tırlar beklemede

Kayseri’de kar yağışı ve tipi ulaşımı felç etti. Kayseri–Malatya ve Kayseri–Kahramanmaraş yolları tır trafiğine kapatıldı. Beklemeye geçen yüzlerce tırın oluşturduğu manzara, sınır kapılarını aratmadı. Detaylar Kayseri Haber'de...

Talas Belediyesi’nden çocuklar için tiyatro etkinliği

Talas Belediyesi, yarıyıl tatiline giren çocuklar için “Başkan amcadan karne hediyesi” kapsamında ücretsiz çocuk tiyatroları düzenliyor. Üç farklı oyun, tatil boyunca Kayseri Üniversitesi’nde miniklerle buluşacak.

Kayseri'de kar rekoru! Hangi yollar açık, hangileri kapalı?

Kar ve tipi özellikle kırsalda hayatı zorlaştırdı. Bazı mahalle yolları ulaşıma kapanırken, Büyükşehir ekipleri 11 ilçede 118 yolu yeniden açtı. Kent genelinde çalışmalar sürüyor. Detaylar Kayseri Haber'de...

Kayserispor maçı öncesi dikkat çeken detay: Beyaz denildi, siyah giyildi!

Trendyol Süper Lig’de Kayserispor’un deplasmanda Beşiktaş ile karşılaştığı mücadele öncesinde yaşanan bir detay, maçtan önce gündem oldu. Detaylar Kayseri Haber'de...

Gece yarısı sürprizi! Kayseri’de tabelalar yine değişiyor

Kayseri'de bu gece yarısından itibaren geçerli olmak üzere motorine yine zam geliyor. Motorinin litre fiyatı nerede kaç TL olacak? Detaylar Kayseri Haber'de…

Melikgazi'de bahçe bakım kursu düzenlenecek

Melikgazi İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü 9-13 Şubat tarihlerinde ''Topraktan Sofraya Kapsamlı Bahçe Bakım Kursu'' düzenleyecek. Detaylar Kayseri Haber'de...

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.GALATASARAY A.Ş. 18 13 1 4 27 43
2.FENERBAHÇE A.Ş. 18 12 0 6 26 42
3.TRABZONSPOR A.Ş. 18 11 2 5 14 38
4.GÖZTEPE A.Ş. 18 10 3 5 14 35
5.BEŞİKTAŞ A.Ş. 18 9 4 5 9 32
6.RAMS BAŞAKŞEHİR FUTBOL KULÜBÜ 18 7 6 5 10 26
7.SAMSUNSPOR A.Ş. 18 6 4 8 2 26
8.GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ A.Ş. 18 6 6 6 -6 24
9.KOCAELİSPOR 18 6 7 5 -3 23
10.CORENDON ALANYASPOR 18 4 5 9 0 21
11.GENÇLERBİRLİĞİ 18 5 9 4 -3 19
12.ÇAYKUR RİZESPOR A.Ş. 18 4 8 6 -6 18
13.TÜMOSAN KONYASPOR 18 4 8 6 -8 18
14.KASIMPAŞA A.Ş. 18 3 8 7 -10 16
15.HESAP.COM ANTALYASPOR 18 4 10 4 -15 16
16.ZECORNER KAYSERİSPOR 18 2 7 9 -18 15
17.İKAS EYÜPSPOR 18 3 10 5 -14 14
18.MISIRLI.COM.TR FATİH KARAGÜMRÜK 18 2 13 3 -19 9