Bireylerin sağlığında oldukça önemli etkiye sahip olan tuz, aşırı tüketildiğinde büyük zararlara yol açıyor. Kalbin ve kas sisteminin işlevlerinin düzenlenmesinde görev alan tuz içerisindeki sodyumun, kandaki düzeyleri normal sınırı aştığında kalp ve damar hastalıkları, felç, böbrek hastalıkları gibi ciddi hastalıklara neden oluyor. Acıbadem Kayseri Hastanesi´nden Diyetisyen Esra Kula, tuz kullanımıyla ilgili bilinmesi gerekenleri anlattı.
Hipertansiyona sebep oluyor
Dünya genelinde bir milyon hipertansiyon hastası bulunuyor ve bu hastaların yüzde 17-30´unun aşırı sodyum tükettiği araştırmalarca açıklanıyor. Çalışmalara göre, sodyum alımı arttıkça kan basıncının arttığını, sodyum alımı azaltıldıkça da kan basıncının azaldığını söyleyen Diyetisyen Esra Kula, ?Çalışmalar sonucunda, çocuklarda yüksek oranda sodyum tüketiminin ileriki yaşlarda hipertansiyon gelişimine yatkınlık geliştirdiği açıklanıyor. Ayrıca yüksek sodyum alımının tuz tadı reseptörlerini baskıladığı ve bunun da ileride çocukların daha fazla tuz içeren besinleri tercih etmelerine sebep olduğu tahmin ediliyor? diyor.
6 gram az tüketerek inmenin önüne geçin
Tuz tüketimindeki azalmanın daha düşük kan basıncına; bunun da kardiyovasküler hastalıkları için önemli bir risk faktörünün azalması anlamına geldiğine dikkat çeken Diyetisyen Kula, günlük sadece 6 gram azaltmanın inmelerde yüzde 24, koroner kalp hastalıklarında ise yüzde 18 azalma sağladığını belirtiyor. Diyetisyen Esra Kula bu etkileri şöyle açıklıyor: ?Ayrıca kan basıncına etkilerine ilaveten, tuz tüketiminin azaltılmasının, inmelerin önlenmesine dolaysız olarak faydası olabiliyor. Bu nedenle tuz tüketimi azaltılmasının kardiyovasküler hastalıklar üzerine toplam etkisi, kan basıncının düşmesindeki etkiye göre daha fazla oluyor.?
Tuz tüketimi idrarla atılacak kalsiyum miktarının önemli belirleyicisidir. Fazla tuz tüketmek idrarla fazla kalsiyum atılmasını sağlar. Kalsiyum, idrardaki taşların birçoğunun ana bileşeni olduğu için tuz alımı böbrek taşı oluşumunda önemli bir neden haline geliyor. Tuz alımının artması, uyarı mekanizmaları ile kemiklerden kalsiyum mobilizasyonuna neden oluyor. Yani fazla tuz, kemiklerden kalsiyum çekilmesine ve buna bağlı olarak osteoporoz riskinde artışa neden olabiliyor.
Kayseri'de hakkında 'uyuşturucu madde ticareti yapmak' suçundan 10 yıl 4 ay hapis cezası bulunan şahıs polis ekiplerince yakalandı.
Kayseri'de 20 Ocak 2026 Pazar günü nöbetçi eczaneler açıklandı. Melikgazi, Kocasinan ve Talas ilçelerinde hizmet veren eczanelerin listesi.
Kayseri’de yarıyıl tatiliyle birlikte toplu taşımada yapılan düzenlemeler yeniden değişti. Kayseri Ulaşım’ın son duyurusu, özellikle raylı sistem kullanan vatandaşları yakından ilgilendiriyor. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi bünyesinde yapılması planlanan 800 yataklı yeni hastane projesinin 2026 yılı yatırım programına alındığını açıkladı.
Şehrin önemli tarihi simgelerinden Kurşunlu Camii’nin yanındaki tuvalet, son günlerde farelerin sık görülmesi nedeniyle gündeme geldi.
Sosyal medyada hemen her gün yeni bir akım ortaya çıkarken, son günlerde “evde Kayseri pastırması yapımı” videoları dikkat çekiyor...Detaylar Kayseri Haber'de
Almanya doğumlu Türk futbolcu Hakan Aslantaş, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımla ahde vefa örneği sergiledi. Bir dönem Kayserispor forması da giyen Aslantaş’ın paylaşımı futbolseverlerin ilgisini çekti.
Kayseri’de gerçek pastırmanın peşinde olanların adresi belli. Tarihi Kent Pastırmacısı’nın ustası Serkan, sabır ve ustalıkla üretilen Kayseri pastırmasının nasıl anlaşılacağını anlatırken, kaliteden ödün vermediklerini vurguluyor.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Türkiye Dağcılık Federasyonu Başkanı Ali Şenkaynağı ve beraberindeki heyeti makamında ağırladı.
Çanakkale ruhu yarışmayla yaşatılacak: MEB duyuruyu sosyal medyadan yaptı...Detaylar Kayseri Haber'de
Kayseri’de aynı bütçeyle birçok seçenek var ama doğru aracı bulmak zor. Biz de fiyat aralıklarına göre en çok tercih edilen ve memnuniyet sağlayan modelleri derledik. Detaylar Haberimizde
2025-2026 eğitim öğretim dönemi yarıyıl tatilinde binlerce öğrencinin tercih ettiği Melikgazi Belediyesi'nin Akıl Küpü Kütüphaneleri; ders çalışarak ve kitap okuyarak vakitlerini değerlendirmek isteyen öğrencilerle dolup taşıyor.
Meteoroloji Genel Müdürlüğü verilerine göre, Türkiye’nin En Soğuk İlçeleri belli oldu. Aralarında Kayseri'den de bir ilçe var...Detaylar Kayseri Haber'de
Soğuk havanın etkisini artırdığı Kayseri’de bir site sakinleri isyan etti. Detaylar Haberimizde...
