Kayseri Park AVM’de düzenlenen serginin açılışına , Vali Yardımcısı Mehmet Emin Avcı, Ticaret Odası Başkanı Mahmut Hiçyılmaz ve Pancar Ekicileri Kooperatifi Başkanı Hüseyin Akay , ilimizin eski belediye başkanlarından merhum Osman Kavuncu’nun yakınları ve ilimiz sakinleri iştirak etti…
Açılışta konuşan Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Başkanı Hüseyin Akay, Şeker Fabrikası`nın kuruluş döneminde çekilen fotoğrafları derleyip, bir sergi oluşturduklarını belirterek``Bu sergi ile Şeker Fabrikamızın kuruluşunu, genç kuşaklara anlatmak, fabrikanın kuruluşunda emeği geçenlere şükranlarımızı sunmak istedik. Şeker Fabrikasının kuruluşunu sağlayan başta merhum Başbakan Adnan Menderes`e, o zamanki Sanayi Bakanına, bütün yetkililere, rahmetli o dönemki Belediye Başkanı Osman Kavuncu`ya çok çok teşekkür ediyor, şükranlarımızı sunuyoruz. Allah hepsinden razı olsun. Onların hatıralarını yad etmek için böyle bir sergi düzenlemiş bulunuyoruz. Ümit ediyorum ki, `Her fabrika bir kaledir`, düşüncesini Kayseri Şeker Fabrikası uzun yıllar devam ettirir`` ifadelerini kullandı.
Konuşmanın ardından, serginin açılış kurdelasını Vali Yardımcısı Mehmet Emin Avcı, Ticaret Odası Başkanı Mahmut Hiçyılmaz, Pancar Ekicileri Kooperatifi Başkanı Hüseyin Akay ve Osman Kavuncu`nun akrabaları birlikte kesti.
Serginin açılışına, fabrikanın kurulduğu yıllarda fabrikada çalışan bazı işçiler ile o dönemde pancar üretimi yapan çiftçiler de iştirak etmesi nostaljik bir hava katarken, dönemin insanları fotoğraflara bakıp anılarında yolculuğa çıktılar…