Acıbadem Hastanesi Beslenme ve Diyetisyen Uzmanı Esra Kula haber ekibimize yaptığı değerlendirmede Kurban bayramında kesilen hayvanın etinin tüketilmeden önce en az 24 saat dinlendirilmesi gerektiğinin altını çizerek ?Kurban etini dinlendirince; pişirmede kolaylık, hem lezzetli, hem de besinin kayıplarına engel olmuş oluruz´´ değerlendirmesinde bulundu?
Acıbadem Hastanesi Beslenme ve Diyetisyen Uzmanı Esra Kula haber ekibimize yaptığı değerlendirmede Kurban Bayramında kesilen hayvanların etlerinin tüketilmeden önce dinlendirilmesi gerektiğinin önemine dikkat çekip, bayram boyunca aşırı et tüketiminin çeşitli rahatsızlıklara sebep olacağını vurgulayarak şu uyarılarda bulundu:
?Kurban Bayramında özellikle eti dondurucuya kaldırmadan kesildikten sonra 24 saat bekletip daha sonra dondurucuya kaldırmaya dikkat edilmelidir. Böyle olunca hem pişirirken kolaylık hem lezzetinde hem de besinin kayıplarına engel olmuş oluruz. O yüzden eti dondurucuya kaldırmadan önce en az 24 saat dinlendirelim. Bir diğer konu Kurban Bayramında özellikle aşırı yağlı et tüketimi miktarına porsiyonuna dikkat edilmeden tüketilen yağlı besinler ve buna eşlik eden yağlı karnonhidratlar kalp damar rahatsızlıklarına sebep olabilir. Yine etle beraber tüketilen aşırı pilav, hamur işleri yada yüksek şekerli yiyecekler kan şekerinin yükselmesine diyabet hastalıklına neden olabilir. O yüzden porsiyonda kontrollü olmaya ve çok fazla karbonhidrat tüketmemeye dikkat edilmelidir.?
Beslenme ve Diyetisyen Uzmanı Kula, sözlerinin sonunda bayramda tatlı tüketilirken de kontrollü olunması gerektiğin altını çizerek ?´ Porsiyona kontrolüne dikkat ederek 1-2 dilimi aşmayacak tatlı tüketilebilir. Fakat tatlının yanında şeker oranı yüksek gazlı içecekler veya meyve suları yerine sade meyve suyu ayran veya sade su gibi içecekler tercih edilebilir. Çünkü hem tatlı hem yanında şekerli içecek şeker yükünü fazla artıracağı için zaten rahatsızlığı olan bireylerde diyabeti olan yüksek tansiyonu olan bireylerde hastalığın tetiklenmesinde veya diğer sağlıklı insanlarda da mide bağırsak problemlerine yada daha ileriki dönemlerde obezite gibi rahatsızlıklara neden olabilir. ?´ ifadesini kullandı?
(9 Ağustos 2019) KURBAN ETİNİ 24 SAAT DİNLENDİRMEYE BIRAKIN
Kayseri Haber Gazetesi
Türkiye Futbol Federasyonu Gelişim Ligleri U19 18. hafta karşılaşmasında Kayserispor U19, deplasmanda Beşiktaş U19 ile karşı karşıya geldi.
İstanbul’da Atlas Çağlayan’ın bıçaklanarak öldürülmesine ilişkin soruşturmada önemli bir gelişme yaşandı. Adalet Bakanı Yılmaz Tunç, cinayet şüphelisi ile aileyi tehdit eden 3 kişinin tutuklandığını duyurdu.
Beşiktaş Teknik Direktörü Sergen Yalçın, Kayserispor galibiyeti sonrası transfer sürecine değinerek, “Direkt katkı sağlayacak oyuncular istiyoruz. Cuma gününe kadar 1 stoper ve 1 sol bek gelme ihtimali yüksek” dedi.
Kayseri’de salı günü kurulacak semt pazarları belli oldu. Vatandaşların taze ve uygun fiyatlı ürünlere ulaşabildiği pazarlar, kentin farklı noktalarında hizmet verecek. İşte bugün açık olacak pazar yerleri…
20 Ocak 2026 tarihine ait Kayseri namaz vakitleri belli oldu. Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan günlük takvime göre Kayseri’de bugün imsak, güneş, öğle, ikindi, akşam ve yatsı namazı saatleri netleşti.
Kayserispor Teknik Direktörü Radomir Djalovic, Beşiktaş maçının ardından hem kaçan golleri değerlendirdi hem de transfer sürecine değinerek, “1-2 oyuncuya daha ihtiyacımız var” dedi. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri’de gece saatlerinden itibaren kar yağışı ve dondurucu soğuk etkisini artıracak. Meteoroloji verilerine göre sıcaklık -13 dereceye kadar düşerken, don ve buzlanma riski öne çıkıyor. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayserispor'un devre arasında kadrosuna kattığı Görkem Sağlam ve Semih Güler, Beşiktaş maçının ikinci yarısı oyuna girerek, ilk kez süre aldı. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri İl Emniyet Müdürlüğü ekiplerince il genelinde masaj salonlarına yönelik denetimler düzenlendi. Detaylar Kayseri Haber'de...
Trendyol Süper Lig’in 18. haftasında Kayserispor, deplasmanda Beşiktaş ile karşı karşıya geldi. Ligin ikinci yarısına zorlu Beşiktaş deplasmanında başlayan sarı-kırmızılı temsilcimiz, sahadan 1-0 mağlubiyetle ayrıldı.
Kayseri’nin Pınarbaşı ilçesinde etkili olan yoğun kar yağışı ve tipi, ulaşımı olumsuz etkilerken Deniz Yağan sahaya inerek mahsur kalan vatandaşların yanında oldu. Detaylar Kayseri Haber'in Kayseri haberlerinde...
Kayseri’nin Develi ilçesinde, kış şartlarının etkisini artırmasıyla birlikte sokak hayvanları için anlamlı bir çalışma gerçekleştirildi.
Kayseri’nin Tomarza ilçesinde sokak köpeği bir kız çocuğuna saldırarak, bacağından yaraladı. Detaylar Kayseri Haber'de...
Kayseri’de AK Parti ve MHP’den Saadet Partisi’ne toplu istifa iddialarıyla başlayan tartışma sürerken, İl Başkanı Erdal Altun katıldığı televizyon programında konuya ilişkin açıklamalarda bulundu....Detaylar Kayseri Haber'de
