Kayseri’nin mutfağı için kritik bir eşik aşıldı. Şehrin yıllardır konuşulan ancak dağınık kalan gastronomi gücü, tek çatı altında toplanmaya başladı. Gastro Kayseri, Kayseri’nin lezzet mirasını yalnızca yaşatmakla kalmayıp, dünyaya açmayı hedefleyen güçlü bir vizyonla sahneye çıktı.
Bu sadece bir dernek faaliyeti değil; Kayseri’nin mantısından otlu peynirine, tarihi Şifahane geleneğinden Kapadokya’nın eşsiz coğrafyasına uzanan mutfak kültürünün yeniden ayağa kalkma hamlesi olarak yorumlandı. Gastronomi paydaşlarını bir araya getiren bu buluşma, “Kayseri mutfağı neden dünya markası olmasın?” sorusunu bir kez daha gündeme taşıdı.
Toplantıda konuşan Osman Taştan, Kayseri gastronomisinin artık sadece yerelde konuşulan bir değer olmaktan çıkması gerektiğini vurguladı. Taştan, “Bugün burada, Kayseri’nin lezzetlerini dünyaya taşıyacak yolun taşlarını döşüyoruz. Bu bir başlangıç” sözleriyle dikkat çekti.

Gastro Kayseri’nin hedefi net: Kayseri mutfağını sürdürülebilir turizmle buluşturmak, kentin lezzetlerini ekonomik ve kültürel değere dönüştürmek ve bu mirası gelecek kuşaklara güçlü şekilde aktarmak. Üyelerin desteğiyle atılan bu adımın, önümüzdeki dönemde çok daha büyük projelerin habercisi olduğu belirtiliyor.
Kayseri’de gastronomi artık sadece sofrada değil, vizyonda da büyüyor.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Kartal kavşağı ve bağlantı yollarının altyapısını hazırlamaya devam ediyor. Detaylar Haberimizde...
Kara Kuvvetleri Komutanı Orgeneral Metin Tokel, Kayseri'deki 1'inci Komando Tugay Komutanlığı'nda incelemelerde bulundu. Detaylar Haberimizde...
Kayseri’de TOKİ kura çekimi için geri sayım sürüyor. Canlı yayında yapılacak çekilişle hak sahipleri belli olacakken, asil ve yedek aday listelerinin nereden sorgulanacağı merak ediliyor. Detaylar Haberimizde...
Şaban Çopuroğlu’nun sosyal medya paylaşımı, Kayseri siyasetinde teşkilat vurgusu olarak değerlendirildi. Detaylar Haberimizde...
Kayseri’de bazı basın ve sosyal medya paylaşımlarında diş hekimlerinin hedef gösterilmesine meslek örgütü tepki gösterdi. Diş Hekimleri Odası, “Hekimlerimizin yanındayız” mesajı verdi. Detaylar Haberimizde...
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, yarıyıl tatilinde öğrencileri tiyatroyla buluşturdu. Genç KAYMEK öğrencileri, ücretsiz biletlerle sahnenin büyüsünü yaşadı. Detaylar Haberimizde...
Kayseri’de, Ozan Köksal (28) arkadaşının tavsiyesiyle başladığı kalaycılığı 5 yıldır yapıyor. Köksal, “Arkadaşım dedesinden kalan bu mesleği yapıyordu. Bana tavsiye etti, aracı oldu ve aynı zamanda beni yetiştirdi” dedi.
81 il tek tek sıralandı… Kayseri’den seçilen ilçe sürpriz olmadı! Tarihi, doğası ve yaşam kalitesiyle öne çıkan o ilçe bakın hangisi oldu. Detaylar Kayseri Haber'de...
Zirveyi gören altın yönünü aşağı çevirdi! Düğün yapacaklar, borcu olanlar ve yatırımcılar nefesini tuttu… Kayseri’de güncel rakamlar tezgâha indi. Detaylar Haberimizde...
Kayseri’nin asırlık tatları tek çatı altında buluştu… Mantıdan otlu peynire uzanan bu lezzet yolculuğunda hedef, Kayseri mutfağını dünyaya taşımak! Detaylar Haberimizde...
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç; Erciyes Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Diş Hastanesi Ek Binası’nın hizmete açılmasının ardından verdiği talimatla, buraya bir okuma salonunun açılmasını sağladı.
Süper Lig ekiplerinden Kayserispor; Galatasaray ile deplasmanda oynadığı müsabakalarda uzun zamandır kazanamıyor. Detaylar Haberimizde...
Tarım ve sanayide yeni bir dönem başlıyor. Türkiye genelinde 21 ilde kenevir üretimine izin verildi. Listeye Kayseri de girdi. Peki Kayseri’de üretilecek kenevir ne için kullanılacak? İşte detaylar…
Kayseri’nin Melikgazi ilçesinde kontrolden çıkan otomobil takla attı. Sürücü araçta sıkışırken, yaralı yolcu arkadaşını kurtarma çalışmaları boyunca başından ayrılmadı. O anlar yürekleri burktu.