Kermesle ilgilenen Kayseri Birleşik Kafkasya Derneği Komisyonu Başkanı Gülhan Cengiz “ Geleneksel olarak 10 senedir Birleşik Kafkas Derneğinde kermeslerimiz sürüyor. Her sene bir kere yapıyoruz. Kermesten elde ettiğimiz gelirlerle çocuklara burs veriyoruz. Burada hem sosyal yardımlaşma hem de çocuklara bursu edindirme hem de Çerkez hemşerilerimizin kaynaşmış oluyor. Bunu geleneksel olarak sürdürüyoruz. Kermesimizde el işlerimizi sergiliyoruz. Elişlerimizi satışa sunduk. Satış boyunca biz bunları hazırlıyoruz, dikiyoruz derneğimizin en üst katında. İkinci kat olan girişte de yaptığımız yemekleri sergiliyoruz. En üst katta da geleneksel Kafkas yemeklerinden oluşan Çerkez mantısı, gubate, yağlı tepsi böreğimiz ve birçok yemeğimizi sergiliyoruz, bunları tanıtıyoruz. Faaliyetlerimiz bu şekilde devam ediyor” şeklinde konuştu.
3 Kasım’a kadar devam edecek olan kermes saat 11:00 ile 18:00’a kadar açık olacak.