Güncel
14 Mayıs 2025 - 16:01
Güncelleme: 14 Mayıs 2025 - 16:01

Bugün ne pişirsem?

Bugün mutfağımızdan çıkan en özel menülerle karşınızdayız! İşte güne lezzet katacak menümüz. Kayseri son dakika haberleri Kayseri Haber'de...

Bugün ne pişirsem?

EDİTÖR

Dila Üstündağ

Haberi Sesli Oku

Günün yemeği köşemizde, mutfaklarınıza hem lezzet hem de pratiklik katacak tariflerle karşınızdayız. Her damak tadına hitap eden, kolayca hazırlayabileceğiniz ve sofralarınızı şenlendirecek yemek önerilerimizi kullanıma sunacağız.

İster ailece oturulan bir akşam yemeği, ister kendinize özel bir ziyafet... Bugünkü tarifimizle gününüzü lezzetlendirmeye hazır mısınız? 

Sütlü Domates Çorbası İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 5 adet domates
  • 4 su bardağı su
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz

Sütlü Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle domatesler rendelenir. Ardından tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır, tereyağı eritilir.
  2. Tereyağı eridikten sonra un eklenerek biraz kavrulur.
  3. Unun kokusu çıktıktan sonra domates salçası eklenir ve biraz karıştırılarak kavrulur.
  4. Rendelenmiş domatesler eklenir. 3-4 dakika daha kavrulur.
  5. 4 su bardağı su eklenerek çırpılır, kısık ateşte pişmeye bırakılır. Dilerseniz bu aşamada veya servisten önce çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayabilirsiniz.
  6. Tuz ve süt eklenerek karıştırılır. Tuz miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  7. Hazır olan çorba ocaktan alınarak kaselere paylaştırılır. İsteğe göre üzerine kaşar peyniri rendesi ve karabiber serpilir.

Şehzade Kebabı İçin Malzemeler

  • 600 gram kuş başı et
  • 3 tane büyük patlıcan
  • 4 tane yeşil biber
  • 2 tane domates
  • 2 tane soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 su bardağı et suyu
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı pul biber (Yeşil biberler acıyla isteğe göre atabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (Tuzu oranı herkese göre değişir)
  • Patlıcanları kızartmak için
  • Sıvıyağ

Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak eti kuşbaşı şeklinde doğrayın ve düdüklü tencerenin içine koyup etlerin üzeri geçecek şekilde su koyun ve kaynatın.
  2. Kaynayan etin üzerindeki köpüğü kaşıkla alıp düdüklü tencerenin ağzını kapatın ve eti haşlayın.
  3. Bir tavanın içine sıvı yağını koyun ve içine doğradığımız soğan ve sarımsağı 2 dk kavurun ve üzerine biberi ilave edin.
  4. Haşlanan eti süzgeç yardımı ile tencereden alıp soğanlı harca katıp baharatlarını ilave edip karıştırın.
  5. Patlıcanları alaca bir şekilde soyun ve küp şeklinden biraz uzun doğrayıp 20 dk tuzlu suda bekletin, daha sonra tavaya koyduğumuz bol yağ da kızartın.
  6. Kızaran patlıcanları bir tepsiye alın.
  7. Üzerine hazırladığınız eti ilave edin tencerede kalan et suyunu süzüp bir bardak alın ve içine salçayı katıp karıştırın, patlıcan ve etlerin üzerine gezdirin.
  8. Üzerine domatesleri dilimleyip koyun ve biberleri aralarına koyup süsleyip önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında domates ve biberler kızarsan kadar pişirin.

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet havuç (küçük boyutta)
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 yemek kaşığı tarçın (silme)

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır?

  1. Havuçlu cevizli kek için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir. Suyunu sıkmayı unutmayın.
  2. Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.
  3. Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
  4. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. Kıvamına göre un miktarını ayarlayın.
  5. Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir.
  6. Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır.
  7. Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır.
  8. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. İlk yarım saat fırının kapağını açmayınız ki kekiniz daha güzel kabarsın.
  9. Fırından aldığınız keki kalıptan daha kolay çıkartmak için soğumaya bırakın. Yeterince soğumadan çıkartmaya çalışırsanız kekiniz parçalanabilir.
Anahtar Kelimeler: #Yemek Tarifi #Tatlı Tarifi

Kayseri'de perşembe pazarı nerelerde kurulacak? (05 Mart)

Vatandaşlar tarafından taze sebze ve meyvenin adresi olarak görülen pazar yerleri bugün hangi bölgelerde kurulacak? Detaylar Kayseri Haber'de…

Kayseri'de bugün hava nasıl olacak? İşte saatlik tahmin raporu (5 Mart)

Kayseri'de bugün sabah saatlerinde soğuk hava ve sis etkili olacak. Meteoroloji verilerine göre gece saatlerinden itibaren sıcaklık sıfırın altına düşerken, özellikle sabah saatlerinde görüş mesafesini azaltan sis bekleniyor.

Hırsızlığın böylesi... Hırsızlık için girdiği kafede ısındı, yemek yedi

Kayseri'nin Kocasinan ilçesinde 6 gündür girdiği kafede yemek yiyen, ısıtıcı karşısında yatan, kasadan para alan ve televizyon izleyen şahıs dükkan sahibinin dikkati sayesinde 6. gün yakalanarak gözaltına alındı.

Kayseri’de olaylı kavganın davası sonuçlandı! Ünlü isim cezaevine girdi

Kayseri’de yıllar önce yaşanan silahlı kavga davasında dikkat çeken bir gelişme yaşandı. Mahkemenin verdiği hapis cezası istinafta da onanırken, ünlü şarkıcı cezaevine teslim oldu. Detaylar Haberimiz'de...

Tomarza’da polis ekiplerinden bilgilendirme çalışması

Kayseri’nin Tomarza ilçesinde polis ekipleri tarafından yapılan çalışmalarda, vatandaşlar trafik ve dolandırıcılık konularında bilgilendirildi. Detaylar Haberimiz'de...

Kayserililer altını olanlar dikkat! İslam Memiş’ten kritik tahmin

Altın fiyatlarındaki sert dalgalanma yatırımcıyı şaşırttı. İslam Memiş, düşüşlerin geçici olduğunu belirterek kritik seviyeye dikkat çekti. Detaylar Kayseri Haber'de...

Kayseri’de belediye araç alacak! 3 araç için ihale duyuruldu

Kayseri’de belediyenin araç filosunu güçlendirmek için yeni bir adım atıldı. Melikgazi Belediyesi, temizlik hizmetlerinde kullanılmak üzere araç alımı için ihaleye çıktı. Detaylar Kayseri Haber'de...

Cıngı’dan dikkat çeken sözler! Kayseri’nin mutluluk sırrını açıkladı

AK Parti Kayseri Milletvekili Murat Cahid Cıngı, Finlandiya Büyükelçisi ile görüşmesinde Kayseri’nin ihracat ve turizm hedeflerini anlattı. Görüşmede Erciyes’e charter seferleri ve ticaretin artırılması gündeme geldi.

Kayseri’de 10 yıllık dönem sona erdi! Veda ziyareti dikkat çekti

Kayseri’de çevre ve şehircilik alanında uzun yıllar görev yapan İl Müdürü, görev süresinin tamamlanmasının ardından Vali Gökmen Çiçek’i ziyaret etti. On yıl boyunca birçok projede imzası bulunan ismin vedası şehirde dikkat çekti.

MHP Sarız Teşkilatı çocuklarla iftar sofrasında buluştu

Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Melikgazi İlçe Teşkilatı, Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığı'na bağlı Çocuk Evleri Sitesi'nde kalan çocuklarla iftar programında bir araya geldi.

Sarız’da iki kritik proje gündemde: Stadyum ve Küçük Sanayi Sitesi

MHP Kayseri İl Başkanlığı tarafından yapılan açıklamada, Sarız Belediyesi meclis toplantısında Cumhur İttifakı üyelerinin ilçenin öncelikli ihtiyaçlarını gündeme getirdiği bildirildi. Detaylar Haberimiz'de...

Kayseri’de kontrolden çıkan otomobil direğe çarptı!

Kayseri'de, otomobilin tabela direğine çarptığı kazada hasar oluştu. Detaylar Kayseri Haber'de...

Kayseri’de yaya kazası can aldı!

Kayseri’de, yolun karşısına geçmeye çalıştığı sırada otomobilin çarptığı yaya Çiğdem M. (57) hayatını kaybetti. Detaylar Haberimiz'de...

Kayseri’de korku dolu anlar! Seyir halindeki araç yanarak kullanılamaz hale geldi

Kayseri'de, seyir halindeyken henüz bilinmeyen bir nedenle alev alan özel halk otobüsü kullanılamaz hale geldi. İçinde yolcu bulunmayan otobüs, itfaiye ekiplerince söndürüldü.

Kayseri’de kadınların çikolata hikayesi büyüyor! Küçük üretimden dev atılıma…

Bir avuç girişimci kadının başlattığı üretim kısa sürede büyüdü. Günlük üretimi katlayan kadınlar, yeni imalathanede Türkiye’nin dört bir yanına çikolata gönderiyor. Detaylar Kayseri Haber'de...

Kayseri’de kritik yol kararı! Yoğun kar sonrası ulaşıma kapatıldı

Kayseri-Erciyes Karayolu yoğun kar yağışı ve tipi nedeniyle çift yönlü olarak araç trafiğine kapatıldı. Detaylar Kayseri Haber'de...

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.GALATASARAY A.Ş. 24 18 2 4 40 58
2.FENERBAHÇE A.Ş. 24 15 0 9 31 54
3.TRABZONSPOR A.Ş. 24 15 3 6 20 51
4.BEŞİKTAŞ A.Ş. 24 13 4 7 16 46
5.GÖZTEPE A.Ş. 24 11 4 9 11 42
6.RAMS BAŞAKŞEHİR FUTBOL KULÜBÜ 24 11 7 6 16 39
7.SAMSUNSPOR A.Ş. 24 7 6 11 -2 32
8.KOCAELİSPOR 24 8 10 6 -4 30
9.GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ A.Ş. 24 7 9 8 -10 29
10.ÇAYKUR RİZESPOR A.Ş. 24 6 9 9 -4 27
11.CORENDON ALANYASPOR 24 5 8 11 -4 26
12.NATURA DÜNYASI GENÇLERBİRLİĞİ 24 6 12 6 -6 24
13.HESAP.COM ANTALYASPOR 24 6 12 6 -14 24
14.TÜMOSAN KONYASPOR 24 5 11 8 -10 23
15.İKAS EYÜPSPOR 24 5 12 7 -16 22
16.KASIMPAŞA A.Ş. 24 4 12 8 -15 20
17.ZECORNER KAYSERİSPOR 24 3 10 11 -25 20
18.MISIRLI.COM.TR FATİH KARAGÜMRÜK 24 3 17 4 -24 13