İlimizin simgesi haline gelen ve özellikle ramazan ayında yurt genelinde tüketimi artan pastırma ve sucuğa zam mı gelecek? Haber ekibimiz bu sorunun cevabını pastırma – sucuk satışı yapan ilimiz esnafına sordu ve bayram öncesi yeni bir zam ihtimalinin olduğu cevabını aldı.
Ramazan ayının 15 günü geride kalırken ilimizin olmazsa olmazları, pastırma ve sucuğa yine rağbet çok oldu.
Ramazan ayı öncesi ve içerisinde olmak üzere iki kez zam yapılsa da satışlar da azalma olmadığını belirten esnaflar bayram öncesi yeni bir zammın sinyallerini verirken haber ekibimize konuşan esnaf Sado Gürbüz, şu bilgileri paylaştı “Ramazan ayını yarıladık. Pastırma, sucuk ve sucukiçi tapleri oldukça fazla geliyor. Sucukiçini genelde Kayserili vatandaşlarımız talep ediyor. Şehir dışına gönderemiyoruz. Şehir dışına genel anlamda ise pastırma, sucuk ve mantı gönderiyoruz. Pastırma ve sucuk fiyatlarına Ramazan ayı öncesinde ve içerisinde 2 kez zam geldi. Zamlardan dolayı bazen arayıp siparişlerini iptal edenler bile oldu. Gelip soran ve almayanlarda oldu. Ramazan’ın bereketi ile alan yine de almaya devam ediyor. Zamlar yinede satışları büyük ölçüde etkilemedi. 1 kilo alacak olan yarım kilo alarak gitti. Biz, ne kadar zam olmayacak desek de konuşulanlar arasında zamın yeri var. Bizim insanlarımızda biraz da fırsatsatçılık var. Önümüzdeki günlerde hep beraber zam olup olmayacağın göreceğiz.”