KANALIMIZA ABONE OL

YEREL BASINA DESTEK OL

 


EDİTÖR

SAYFA EDİTÖRÜ

 Uğur ALTUNER
 editor@kayserihaber.com.tr

   

İL SAĞLIK MÜDÜRÜ BENLİ, "BU VİRÜS BİZE BİRÇOK EZBERİMİZİ BOZDURDU"

"PANDEMİDEN ÇIKIŞ YOLUNDA AŞILAMA ÖNEMLİ BİR ADIM"

YAŞLILARA AŞILANMA ÇAĞRISI

İL SAĞLIK MÜDÜRÜ BENLİ, "ADRESLERİ DOĞRU BİLDİRELİM"

SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ’NE 10 AMBULANS DAHA GELDİ

VEKİL TAMER, “HALKIMIZA HİZMET ETMEYE ÇALIŞIYORUZ”

BÜYÜKŞEHİR PERSONELİNDEN KAN BAĞIŞI

“KAYSERİ İNSANI SİSTEMİNİ FEDAKÂRLIK VE HAYIRSEVERLİK ÜZERİNE KURMUŞTUR”

AŞI KARŞITLIĞINI TAMAMEN REDDEDİYORUZ

Kayseri Eczacı Odası Başkanı Akın: “Vatandaşlarımız bilimsel kaynaklara inansınlar”

AZ UYUYAN İNSANLARDA OBEZİYE EĞİLİMİ ARTIYOR

İKİ GÜN ARKA ARKAYA UYKUSUZ KALMAK ÖLÜMLE EŞDEĞERDİR

KAYSERİ TABİP ODASI COVİD-19 AŞI KURULU SAĞLIK BAKANLIĞI’NA ŞÜKRANLARINI SUNDU

“ÜLKEMİZDE COVİD-19 AŞI UYGULAMASININ BAŞLAMIŞ OLMASI SEVİNDİRİCİDİR”

SAĞLIK ÇALIŞANLARINA COVİD-19 AŞILARI VURULMAYA BAŞLANDI

1400 SAĞLIK ÇALIŞANI AŞI OLACAK

DEV SAĞLIK YATIRIMLARI GÜN SAYIYOR

75 YATAKLI BÜNYAN İLÇE DEVLET HASTANESİ İNŞAATINA İNCELEME

KORONA VİRÜS AŞILARI HASTANELERE DAĞITILMAYA BAŞLANDI

KAYSERİ'YE GELEN 15 BİN AŞI, HASTANELERE DAĞITILIYOR

MÜZİSYEN DOKTOR COVİTİ YENİP ÖLÜMDEN DÖNEN KÜÇÜK HASTASI İÇİN ÇALDI

ZEYNEP’ İ DOKTORLARI GEREKLİ TAHLİL VE TETKİKLERİ YAPTIKTAN SONRA HASTANEYE YATIRDILAR

KAYSERİ 112’NİN KADIN EKİPLERİNİ GÖREN GURURLANIYOR

“KADINLARIN HER ŞEYİ YAPABİLECEĞİNİ BU ŞEKİLDE ANLAMIŞ OLDUK”

BAŞKAN BÜYÜKKILIÇ’TAN ‘KAN BAĞIŞI’ SEFERBERLİĞİ

İLK OLARAK KASKİ PERSONELİ KAN BAĞIŞI YAPTI

112 ACİL SAĞLIK İSTASYONU ERCİYES’TE YENİDEN HİZMETE AÇILDI

CINGI: 112 ACİL EKİBİMİZ DOKTORLU OLARAK SÜREKLİ BURADA OLACAK

13 AMBULANS, AY VE YILDIZ KOREOGRAFİSİYLE HİZMETE ALINDI

Sağlık Bakanlığınca ‘Sıhhat Projesi’ kapsamında Kayseri'ye tahsis edilen 13 ambulans hizmete alındı.

DİKKAT UZMANLAR UYARIYOR !

“LAHANA BİNBİR DERDE DEVA”

Anahtar Kelimeler: BROKOLİ TÜKETİN
Gürkan Ofis Mobilyaları

BOL BOL BROKOLİ TÜKETİN

BROKOLİ TÜKETMENİN TAM ZAMANI

Uzun raf ömrü sayesinde çok tercih edilen Brokoli’nin her derde şifa bir bitki olduğunu vurgulayan Beslenme Uzmanları özellikle pandemi sürecini devam ettiği soğuk kış aylarında bol bol tüketilmesi tavsiye bulunurken; eğer çiğ tüketilmeyecekse, haşlanma süresinin 5 dakikayı geçmeyecek şekilde pişirilmesinin faydalı olacağının altını çizmeyi de ihmal etmiyorlar.

“Brokoli, uzun raf ömrüyle oldukça tercih edilen sebzelerden biridir. İçerdiği vitaminler sayesinde adeta bir besin deposudur” diyen Beslenme Uzmanları açıklamalarının devamında  “Brokoli, insan sağlığı için çok faydalı sebzelerden birisidir; başta kanser ve kalp hastalıkları olmak üzere, diyabet gibi kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltır. Vücuttaki sağlıklı hücreleri ve dokuları destekleyen, oksidatif stresi azaltan, çok sayıda antioksidan içerir. Böylece bağışıklık sistemini güçlendirir, yaşlanmayı geciktirir. Vücudun toksinleri atmasına yardımcı olur. Brokoli, vücudun pH seviyelerini dengelemeye yardımcı olan alkali bir sebzedir. Çiğ ve pişmiş olarak tüketilebilir. Hafif buharlanarak hazırlanması en pratik ve ideal tüketme yöntemidir” değerlendirmesinde  bulunuyorlar.

Açıklamalarının devamında  “Brokolinin içeriğinde bulunan biyoaktif bileşikler sayesinde vücudun bağışıklık sistemi güçlendirilir, antioksidan kapasitesini arttırılır, böbrek kanseri, prostat kanseri, idrar kesesi ve akciğer kanseri, vb. hastalıklardan korunması sağlanır. Büyümüş tümörler üzerinde etkilidir. İçerdiği folat sebebiyle kolon, mide ve servikal kanserlere karşı koruyucudur. Brokoli de bulunan bir bileşik olan sülforafan vücuttan ekstra östrojeni uzaklaştırmasıyla özellikle göğüs, rahim ve kolon kanseri için yararlıdır” diyen uzmanlar  Brokolinin diğer faydalarını da şöyle sırlaıyorlar.

*İçerisinde bulunan, Kuersetin nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir ve Sülforafan sebebiyle ise yaşlanma sürecini yavaşlatır.

*Vücutta A vitaminine dönüştürülen beta-karoten içermesi sebebiyle göz sağlığı için faydalıdır. Gözleri maküler dejenerasyonu, katarakt gibi hastalıklardan korur.

*Sağlıklı insulin salgılanmasını ve dengelenmesini sağlayarak kan şekerini düzenler.

*Kalp sağlığını korur. Brokolinin içinde bulunan antioksidanlar kalp krizi riskini azaltır. Brokolinin içindeki sülforafan ve glukorafan bileşikleriyse kolestrol seviyelerini azaltarak kalbin atış ritmini düzenlemeye yardımcı olur.

*İçerdiği C ve K vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, çinko ve fosfor dolayısıyla kemik ve dişleri güçlendirir.

*Kansere karşı koruyucudur. Mide ve yemek borusu kanseri tehlikesini azaltır.

*Bol miktarda C vitamini içeren Brokoli, bağışıklık sistemini destekler ve alerji belirtilerini önler. C vitamini, cilt için ana destek sistemi olan kolajen oluşumunda gereklidir.

*Brokoli aynı zamanda diyet yapanlar için de oldukça az kalorili, sağlıklı bir seçenektir.

*Brokolinin içinde C, E, A, K B6, B2 vitaminleri vardır. Ayrıca magnezyum, fosfor, potasyum, demir, çinko, selenyum da bulunmaktadır.

*İçerdiği yüksek miktarda besin lifi ile sindirime de yardımcı olur.

Uzmanlar açıklamalarının sonunda  “Brokoli mümkünse besin değerlerini yitirmemesi için buharda pişirilmeli, mümkün değil ise suda haşlanmalıdır.” ifadesini kullanıp “ Kapak açık olarak 5 dakikayı aşmayacak şekilde pişirilmelidir, bu süreyi aştığı ve eridiği takdirde brokoli bütün besin değerlerini kaybedecektir” şeklinde uyarmayı da ihmal etmiyorlar.


Haber Kaynak : KAYSERİ HABER HABER MERKEZİ